(走进中国乡村)老虎姜出海记

发布时间:2024-04-21 15:50:03 来源: sp20240421

   中新社 重庆4月13日电 题:老虎姜出海记

  作者 张旭 周毅

  黄精,俗称老虎姜,是一味中药材。近年来,在重庆,黄精通过与面条、茶饮、糕点等结合,逐步实现规模化出口。当下,重庆市石柱县中益乡华溪村正迎来黄精收获“旺年”、产品生产旺季,当地的黄精面生产车间内,工作人员忙个不停。

4月12日,工作人员正在进行黄精面生产。 中新社 记者 周毅 摄

  “截至2023年底,我们的黄精面已出口100余吨,总金额约600万元人民币。”重庆华溪村黄精面业有限公司创始人郭骐瑞说,黄精面已出口至美国、意大利、德国、法国、澳大利亚、新加坡、南非等10余个国家。

  在石柱县中益乡的脱贫攻坚过程中,黄精发挥了较大作用,也因此知名度高涨。郭骐瑞是旅美华侨,祖籍四川巴中。数年前,他来中益乡旅行时,听说了黄精的脱贫故事,大受震动,决定来此创业,拓展黄精有关产业链。

  通过考察,郭骐瑞决定首先推出黄精面。“面条不仅是华侨华人的乡味,作为美食品类也正在被全世界所接受。”他表示,相比普通面条,黄精面兼具养生功能,辨识度更高。

  2022年9月,重庆海关为重庆华溪村黄精面业有限公司出具了《出口食品生产企业备案证明》,备案品种为面条,有效期为长期。郭骐瑞说,黄精面目前锁定的是高端客户群,已通过“渝贸通”等渠道,走上海外超市的货架。

  “自投产以来,我们三分之二的产品用于出口。”郭骐瑞说,不同于碱面、挂面,黄精面的主打产品选用了更筋道的材质,更契合海外消费者的习惯。此外,近年来,海内外消费者对健康的需求愈发强烈,对黄精面需求旺盛,整体呈上升趋势。

  黄精的精深加工不止黄精面,当地通过加强与科研院所等合作,研制出黄精茶饮、黄精酒、黄精桃片糕等产品。其中,与山东淄博相关企业合作研制的黄精茶饮,已实现规模化出口。

  黄精以5年为最佳收获期,今年,华溪村将迎来收获“旺年”。黄精面的生产过程中,要对黄精“九蒸九晒”,对光照需求高,因此,每年的5月至10月是黄精面生产的旺季。

4月12日,国网重庆石柱供电公司工作人员在华溪村检查电网设备运行情况。 中新社 记者 周毅 摄

  “我们有信心,实现产销两旺。”郭骐瑞告诉记者,为支持车间生产和当地民众用电,国网重庆市电力公司对农村电网进行升级改造,为其生产提供了有力保障;在销售方面,亦有不少留学生、外贸人士加入,团队成员掌握的外语覆盖了英语、日语、德语、阿拉伯语等,可实现与诸多海外市场的“无缝衔接”。(完)

【编辑:张子怡】